世界上有很多已經很美的東西,比如蔓越莓。用新鮮蔓越莓做一份自己自制的蔓越莓,就是在這個冬日裏給自己最美好的禮物。最好的蔓越莓果醬還可以放到精緻的小瓶子,作為禮物送給朋友。
用料
新鮮蔓越莓 | 200g |
吉利丁片 | 1片 |
白砂糖 | 100g |
蔓越莓汁 | 適量 |
❤️怦然心動的蔓越莓果醬,免費送給你!的做法
吉利丁片泡純淨水
將新鮮的蔓越莓、蔓越莓汁、白砂糖一起倒入鍋中熬
小火,差不多5分鐘,用硅膠勺可以把蔓越莓輕鬆的壓爛,就可以啦。吉利丁片擠掉水分。放入温度差不多40度左右的蔓越莓醬中。
自制的蔓越莓果醬,可以抹面包,燒菜,調酒,非常的萬能。