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香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕

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香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步驟圖

健身
減脂
美容
瘦身
控糖
各種吧!
我就是覺得,很順手、省事,不用糖還甜甜噠,香香的!
會時常更新自己的搭配的。
作為早餐和甜點都不錯。

用料  

香蕉 2根(6個小麥芬)
雞蛋(可不加) 兩根香蕉對應一隻雞蛋
椰子油(可不加) 一根香蕉對應10克
雜糧粉(黑米粉,玉米粉,紅豆粉等) 適量
全麥粉(增加粘性) 少量
堅果碎(核桃,杏仁,椰子片等) 適量
果乾(蔓越莓,紅棗,無花果,葡萄乾等) 少量
蜜豆,果脯等 少許
泡打粉 3克
小蘇打 2克

香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法  

  1. 按照需要數量的香蕉,用打蛋器攪打成泥,作為液體使用。

    香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 慢慢加粉類,小蘇打,泡打粉,切拌到沒有乾粉就行。麪糊屬於用刮刀剷起可以掉落的粘度,再加入堅果碎,果乾什麼的,反正你喜歡的。

    香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 椰子油隔水融化後加入麪糊,再拌幾下。

    香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 分裝,烤箱200度預熱,上下火180度烤25分鐘。

    香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 自己的烤箱,看着點,別糊了。用牙籤插進蛋糕沒有面糊帶出就是熟了。

    香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 加了雞蛋2的,香蕉2+核桃+全麥。2021.3.23。

    香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 香蕉4+紫米粉+蜜豆+椰絲,2021.3.23。

    香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 香蕉6+玉米粉+椰絲+棗片大杏仁。2021.3.23。

    香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 香蕉7+雞蛋2+紫米粉+全麥粉+核桃+椰絲。2021.3.26。

    香蕉的蛋糕(粗糧無糖也可以無蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步驟圖 第10張

小貼士

拌勻時不要攪,切拌。
沒幹粉就行,不用一直混合。
各種雜糧粉都可以用,不過沒粘性,要用點有粘性的。