在抖音看到用椰子麪粉做的,然後我想有沒有更低卡的,所以分別用燕麥麩皮粉和無糖豆漿粉試做了一下,都可以,而且味道都不錯哦
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 20毫升 |
無糖豆漿粉 | 20克 |
純可可粉 | 2克 |
泡打粉 | 1克 |
赤蘚糖醇 | 10克 |
低卡版本豆乳可可杯子蛋糕的做法
豆漿粉20克+赤蘚糖醇10克+可可粉2克+泡打粉1克+雞蛋1個+牛奶20毫升混合
充分攪拌均勻後,微波爐高火2分鐘就OK啦
小貼士
豆漿粉還可以換成黑麥粉或者燕麥麩皮粉,我用燕麥麩皮粉做過,但是燕麥麩皮粉更吸水,牛奶可以多加5-10毫。最後吃的時候可以淋一點濃酸奶或者果醬。