喜歡吃火龍果的朋友們，可以看看
用料
| 雞蛋 | 一隻 |
| 火龍果紅瓤的為了上色 | 四分之一個 |
| 黃油，橄欖油，植物油都可以菜籽油不推薦，有味道 | 五十克 |
| 葡萄乾 | 一大把 |
| 雞尾酒 | 適量 |
| 低筋粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 小蘇打粉 | 1克 |
火龍果瑪芬蛋糕的做法
將黃油化開，加入雞蛋，攪拌均勻，放在一邊待用
將葡萄乾洗乾淨，用雞尾酒浸泡
將火龍果壓碎，和葡萄乾一起混進黃油和蛋液的混合液裏
將低筋麪粉泡打粉和小蘇打粉混合過篩混入，攪拌
用勺子將攪拌好的物料放入紙杯
![火龍果瑪芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "火龍果瑪芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
在上面撒上巧克力碎屑
![火龍果瑪芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "火龍果瑪芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
烤箱上下180度預熱，預熱後下200度，上180度烤40分鐘
![火龍果瑪芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "火龍果瑪芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
烤好後涼一會味道更好，喜歡芝士的朋友可以在步驟3中加入芝士
