用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 52克 |
| 低筋麪粉 | 52克 |
| 糖 | 40克 |
榴蓮，可可蛋糕卷的做法
蛋清，蛋黃分開，蛋清加40克糖一定低速打發濕性發泡，剩餘材料加入蛋黃Z字攪拌均勻，混合後180度12分鐘，出爐振熱氣，倒扣。
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捲入奶油榴蓮肉非常香甜
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可可卷麪粉52，二十克可可粉，加適量牛奶，成品卷比較厚
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二十克到十五克可可粉
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180度12-13分鐘
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小貼士
如果想要厚卷，加十克牛奶，十克麪粉，成品非常嫩
榴蓮，可可蛋糕卷
蛋糕
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