用料
蛋白 | 40克 |
低筋麪粉 | 50克 |
糖粉 | 45克 |
芝麻 | 15-20克 |
黃油(融化) | 35克 |
用蛋白就能做的芝麻薄脆餅乾~嘎嘣脆/芝麻香!的做法
準備原料
將蛋白與黃油混合
攪拌成糊狀
篩入低粉和糖粉
攪拌均勻至無干粉
放入芝麻拌勻
取等量放在油布上,用蘸了水或黃油的勺子壓平
也可以塗些蛋液
180度烤7分鐘左右芝麻香很濃郁
成品好看又好吃
小貼士
1.黃油一定是完全融化的,放温熱後再和蛋白混合。
2.越薄越好吃😋
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