當前位置:料理屋>烘焙食品>麪包>

湯種葡萄乾土司(東菱麪包機版)

麪包 閲讀(2.62W)
湯種葡萄乾土司(東菱麪包機版)的做法步驟圖

用料  

牛奶 100克
湯種(15克麪粉十75克水製成)
雞蛋 1只
35克
1克
耐高糖酵母 4克
黃油 20克
高筋麪粉 235克
葡萄乾 一大把

湯種葡萄乾土司(東菱麪包機版)的做法  

  1. 1,將牛奶,湯種,雞蛋放入麪包桶,將鹽,糖對角放入,將麪粉從中間放入覆蓋,在麪粉中間挖個洞放入酵母。(除了黃油,其餘的材料均按順序依次放入)。然後按"和麪"10分鐘。

  2. 2,麪包機設置成"甜麪包",中間色,700克,葡萄乾放入果乾盒,然後按啟動鍵,開始製作麪包。在和麪一發酵一和麪(第二個),倒入融化了的黃油。然後靜靜等待2個多小時,麪包製作完成倒出即可,美味道鬆軟的葡萄乾土司就出爐了。