能保存很久的特別香濃脆爽澳紐軍團餅乾

每年的澳紐軍團日（4月25日）澳大利亞的小朋友和大朋友們就愛這口澳紐軍團餅乾。故事源於第一次世界大戰期間，民眾們為了給奮鬥在一線的軍人們補充能量體力，他們做了能保質很久的澳紐軍團餅。原料很簡單，做法很容易，最重要的是他們太香太脆又有營養。娃們都會迫不及待和我一起做，然後早早地候在烤箱前等着出爐😅

用料  

能保存很久的特別香濃脆爽澳紐軍團餅乾的做法  

1. 預熱烤箱風扇180度/煤氣160度

2. 將麪粉、燕麥、椰絲、細砂糖放在大碗裏

3. 融化黃油, 加入糖漿攪勻

4. 蘇打粉和熱水融合，加入黃油糖漿液體裏

5. 將融合的液體一起倒入麪粉混合的大碗中，温柔地攪拌均勻

6. 每次取出一茶勺左右，揉成球狀，輕輕壓成餅狀，中間隔開2.5釐米左右的空間

7. 放入預熱的烤箱裏，烤20分鐘左右，直到金黃。

8. 冷卻後餅乾變硬，就能盡情享用了！

小貼士

記住要把黃油完全融化，否則混合時會不均勻