橙子餅乾

橙子餅乾的愛吃嗎？顏值這麼高的確定不要來一塊？橙子的清新遇上巧克力，咬一口體驗橙香濃郁，酸甜香脆的神仙美味吧！！推薦指數五顆星⭐⭐⭐⭐⭐

用料  

橙子餅乾的做法  

1. 準備好所有食材

2. 橙子切薄片（儘量選擇沒有種子的）

3. 放入鍋中，加入白砂糖20克，雞尾酒10克，適量清水煮軟

4. 夾出放吸油紙上把水分吸乾備用

5. 軟化的黃油60克，雞蛋一個，白砂糖20克放入盆中，用打蛋器打至融合

6. 再加入低筋麪粉110克、泡打粉3克、奶粉10克翻拌均勻

7. 揉成沒有乾粉的麪糰，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏20分鐘

8. 取出分成30克一個的麪糰

9. 烤盤鋪油紙，一共是8個

10. 用手輕輕按扁

11. 上面鋪上橙子片（麪糰比橙片小烤出來才不跑邊）

12. 烤箱預熱170度20分鐘

13. 取出放架子上晾涼

14. 巧克力微波爐高火叮一分鐘

15. 攪拌至順滑，再蹭一點橙子皮

16. 沾上巧克力，撒入香橙皮，巧克力定型可以保存了

小貼士

橙子儘可能切薄一點，煮的時候中火小心變成焦糖色，烤出來的橙子有一股陳皮的口感，不回翻車，請嘗試！