創意曲奇餅乾

用料  

創意曲奇餅乾的做法  

1. 1. 將黃油軟化（🔥燒一分鐘或者放暖氣片上10分鐘）；
   2. 將糖粉和牛奶🔥燒1分鐘，融化後備用；
   3. 將軟化的黃油用攪拌機攪拌，期間分三次加入融化備用的糖粉牛奶，打發至奶白色的黃油；
   4. 加入麪粉，麪粉需要過塞，更加細的粉倒入打發好的黃油中；
   5. 攪拌，以積壓式攪拌成光滑的麪糰，避免起麪筋。就可以用模具或者手捏各式各樣的圖案。

2. 1.放入烤箱等待收割成果。
   這張圖內的量是我們反覆三次做好麪糰後，手工捏出來的，期間小朋友參與樂在其中。很合適家庭活動。

小貼士

烤箱上下火，180℃，40分鐘左右。根據你家的烤箱習性調整。