奶鹽蘇打餅乾（君之版）

最近愛上做餅乾。一有空就看下廚房等食譜。第一次嘗試做這個。

用料  

奶鹽蘇打餅乾（君之版）的做法  

1. 1、將水油皮的材料都倒入麪包機中。按和麪。再按發酵。（東菱麪包機1小時）

2. 2、麪糰發酵好以後。揉一下。放置15分鐘。

3. 3、黃油微波爐軟化成液體，加入鹽，麪粉，刮刀攪拌。

4. 4、靜置的麪糰擀成大面，油酥擀在張開的麪糰上。反覆幾次摺疊擀開，摺疊擀開，差不多就行。

5. 5、然後盡全力擀到最薄。叉子戳洞很心塞。切好，放到烤盤上。
   6、散上一些水，放到暖風機上烤了25分鐘。餅乾二次發酵變厚。

6. 7、放入烤箱中層，上下管，165度，16分鐘。（根據各自烤箱觀察餅乾顏色。）