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關於奶鹽做法步驟圖解
關於奶鹽做法步驟圖解
(手抓餅版)奶鹽拿破崙
03-14
用料淡奶油250克鹽1克手抓餅2塊水果(手抓餅版)奶鹽拿破崙的做法把手抓餅切長方形用叉子叉放入烤箱烤20分鐘加入奶油一層層加入最頂層加入喜歡的水果。完成啦。簡單美味,(要原味手抓餅哦)...
奶鹽焦糖冰淇凌
12-12
入口即化,香到爆炸的奶鹽焦糖冰激凌❗️❗️❗️HenriLeRoux(著名的巧克力及焦糖大師)做的鹽味奶油焦糖非常受歡迎(≧▽≦),當時巴黎的巧克力店Boissier有售,一名店員向我推薦了它,入口即化,有點甜,又有點鹹,味覺效果很強烈。為了表...
粗糧奶鹽蘇打餅乾
10-21
只為自己記住食譜,閒時做給老公吃。如果你也有一個正在減肥的老公,那你也可以一起試一試這款蘇打餅乾。君老師版。用料水油皮:水40克黃油20克奶粉6克小蘇打1/8小勺(0.625ml)鹽1/8小勺(0.625ml)乾酵母1/2小勺(2.5ml)富強粉(或一...
奶鹽芝士奶蓋 - 比喜茶還好吃的配方 - 香滑濃郁乳香d四溢 - 饞了就自己做吧 - DIY的快感只有你知道
08-04
每次想點奶茶的時候都是因為想喝奶蓋。真想擁有一個無限流奶蓋的水龍頭。像喜茶奈雪什麼的據説都在用Milqmor奶蓋機,做奶蓋簡直不要太方便好嗎!但是這個設備好像還不單獨售賣給消費者。所以,咱們老百姓就只能手動操作啦~...
糯米粉•奶鹽麻薯麪包
03-31
家裏有兩包糯米粉消耗不掉焦慮啊…搜麻薯麪包都是預拌粉版終於找到一個<糯米乳酪球>的方子改了改就成這樣啦用料糯米粉100g奶粉50g泡打粉3g代糖兩包鹽2g雞蛋1只水70g糯米粉•奶鹽麻薯麪包的做法木有過程圖…粉類先混...
日式奶鹽煉乳手撕麪包(夏季麪包機揉麪技巧)
06-18
惱人的梅雨季,卻也帶來了陣陣涼意。終於又想起來還有250g高筋麪粉沒有用完~夏日裏最頭疼的莫過於在和麪的同時酵母就搶先一步工作了~尤其是麪包機這種太過熱情的選手,在和麪的時候還給你加熱,真是越幫越忙╮(╯▽╰)╭好歹...
全麥奶鹽蘇打餅
10-31
粗糧,無糖,很健康用料水油皮材料:全麥麪粉100克鹽0.5克小蘇打0.5克黃油20克温水(40°以下)40克酵母1.5克奶粉6克油酥材料:全麥麪粉30克黃油15克鹽1克全麥奶鹽蘇打餅的做法將酵母放入温水裏活開,靜止幾分鐘。黃油隔水或微波...
奶香十足的奶鹽芝士玉米,不容錯過哦(´-ω-`)
11-14
用料玉米粒300克芝士80克牛奶適量鹽適量奶香十足的奶鹽芝士玉米,不容錯過哦(´-ω-`)的做法玉米粒不加油炒幹水分加入芝士炒至半化加入適量牛奶炒至粘稠,最後加入鹽翻炒均勻出鍋,看起來真的好香哦...
奶鹽焗烤玉米
11-21
用料玉米2跟黃油1.5勺+2小刮刀黑胡椒適量鹽少量奶鹽焗烤玉米的做法1.烤箱200度預熱10分鐘2.用錫紙折成一個盒子備用3.玉米洗淨,並用廚房紙巾擦乾水分。取一勺左右黃油放在碗中,高火15秒。取出後加入鹽和黑胡椒拌勻。4....
奶鹽蘇打餅乾
05-23
口味:鹹味,透着奶香。口感:薄脆。烘焙重點:麪糰要儘量擀薄、厚度均一,這樣烘烤才會上色均勻,才能達到薄脆口感。用料固體材料(先放)低筋面180克酵母2克小蘇打0.8克鹽2克芝士30克液體材料(後放)奶油30克牛奶70克植物油30克奶鹽蘇...
奶鹽大麴奇
02-01
吃2個都飽了用料黃油250克海鹽10克細砂糖75克雞蛋2個泡打粉10克低筋麪粉325克奶粉50克奶鹽大麴奇的做法黃油軟化,打發。加海鹽和糖,攪拌均勻。分次加入雞蛋或牛奶,打發完成。加所有粉,切拌均勻。冷藏半小時,分40克一個小面...
奶鹽米飯吐司(無油脂)
12-08
最近狂熱迷上研究各種無油脂的吐司雖然是無油脂但是更突出了穀物自身的天然香味和口感米飯的在這裏的作用類似湯種可以保持吐司的水分、提升組織柔韌度所以最好不要用剩米飯、並且需要晾涼使用否則會燙傷酵母君噠~用...
麪包機版日式奶鹽麪包
05-04
一直很喜歡麪包房的奶鹽麪包,總算在下廚房看到方子,試一下,簡單美味,奶香濃郁,略有鹹味。用料高筋麪粉180克鹽4克黃油16克奶粉10克水115克乾酵母2.5克低筋麪粉60克淡奶油22克雞蛋35克有鹽黃油30克雞蛋液少量麪包機版日式奶...
奶鹽土豆泥
08-19
用料土豆1只火腿腸1小隻淡奶油1/4碗牛奶1/2碗胡蘿蔔1/3只黃油拇指大小一小塊鹽適量奶鹽土豆泥的做法土豆去皮、切小塊、裝碗裏、微波爐叮3分鐘、拿出來加入小半碗牛奶、鹽、再進微波爐叮3分鐘。叮過的土豆牛奶用勺子...
葱香芝麻奶鹽蘇打
11-08
自留備用用料油皮:中筋或低筋粉100g奶粉6g小蘇打1/8小勺鹽1/8小勺乾酵母1/2小勺黃油或植物油20g或16g水40g油酥:中筋或低筋粉30g黃油15g鹽1/8小勺葱香芝麻奶鹽蘇打的做法將油皮配料混合,揉成光滑麪糰,發酵。麪糰發酵到...
奶鹽蘇打餅乾(君之配方)
09-28
這款餅乾和葱油香酥餅乾是同一類餅乾,因為小蘇打的加入而產生完全不同的風味,只要時間上稍微充裕一些,這款餅乾絕對值得一試——“好吃”二字足以説明一切,更何況這是一款完全不加糖的餅乾。參考分量:80小片用料水油皮中筋...
香蕉奶鹽熱紅茶
06-28
摘自書籍《特尚飲》450ml用料川寧紅茶包。2包香蕉1根開水。400克煉奶20g海鹽1克裝飾香蕉片香蕉奶鹽熱紅茶的做法香蕉剝皮後打成泥備用。將川寧紅茶包與香蕉泥加四百毫升開水浸泡三分鐘至出味。熱飲杯中加入煉奶,海鹽調...
奶鹽爆漿芒果蛋糕
08-23
蛋糕底蒸失敗用料配方如下奶鹽爆漿芒果蛋糕的做法蛋糕蒸蛋糕底部配方芝士醬+卡仕達醬攪拌冷藏動可保存3天...
最簡化版奶鹽土豆泥,零失敗無油低熱量
09-04
用料土豆牛奶鹽以上都適量最簡化版奶鹽土豆泥,零失敗無油低熱量的做法看看冰箱,牛奶快過期了,還有土豆,然後最近帶了正畸的隱適美牙套不想咀嚼太費事的東西,於是決定做奶鹽土豆泥。。土豆洗淨削皮切丁。其實洗淨帶皮煮熟了...
香葱奶鹽蘇打
06-16
娃的健康無添加零食,蘇打對胃也很好,特別作用是給不愛咀嚼的娃一個磨牙的機會!方子用過很多,根據自家烤箱脾氣總結馬克一下。用料低筋麪粉150克牛奶30克全蛋液35克乾酵母1克小蘇打1克植物油20克葱花適量鹽2克香葱奶鹽蘇打...
經典鹹味🥛奶鹽吐司 | 小巧精緻 | 快手簡單
12-06
原來鹹吐司也可以這麼好吃!簡直是放大加細膩版的鹽麪包✌🏻吐司中間因為夾帶有鹽黃油,加熱融化以後增加了香氣,吃起來卻也不膩㊙️喜歡鹽麪包的人一定也會喜歡鹽吐司,做法超級簡單❗️這款吐司的原方來自阿嗚老師,我稍微做了一...
奶鹽梳打餅乾(淡奶油快手版)
05-30
我又來貢獻一個簡單美味營養價值高的小零食。由於我家少吃冷食,消耗淡奶油成了一個巨大的問題,麪包製作時間長,保存時間短,吃多了也厭煩,於是又搗鼓了這個奶味十足的梳打餅乾幹。只要材料沒有問題,成功率是百分之百的。裏面...
40%全麥奶鹽可頌
06-29
最近減脂,全麥研究比較多,吐司做了好幾次,試試這種可頌吧。記錄方子的主要目的,是想嘗試在夏天如何有一款快手且健康的早餐包。配方中基礎醒發時間較短,是考慮了這個氣温高的夏季整形時間,其實,水滴狀時候的鬆弛就是一發了。...
奶鹽木糠杯
03-10
用料餅乾200w克煉乳45克奶鹽2克奶鹽木糠杯的做法1、先把奧利奧餅乾打碎,然後就可以開始打奶油,用高速打到奶油有泡泡時加2克奶鹽進去繼續打,把奶油打到有紋路的時候加45克煉乳繼續打,木糠杯的奶油不能打太過發又不然會變...
奶鹽宇治抹茶
10-02
21世紀初,旅日學者安博士在中國政府的全力支持下,在日中友好交流協會的大力協助下,引進全套的日本抹茶生產設備和技術,創辦了宇治抹茶,開創了中國抹茶生產的篇章,並且獲得中國專利。宇治抹茶無香精、無色素、無防腐劑,在香精...
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