寶寶喜歡吃零食，在家給他做點，這也是我們小時候常吃的零食，又酥又脆～自己做的安全放心
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 麪粉 | 50克 |
| 糖 | 40克 |
蛋白蛋黃分離，分別裝在無水無油乾淨的器具裏
糖分為兩份，分別加在蛋黃和蛋白裏
先打蛋白，打到能拉起個尖尖的角，再快速打發蛋黃，打至蛋黃液發白就好（如果先發到蛋黃，那要擦乾淨打蛋器後再打發蛋白，本人比較懶，所以先打發蛋白再打發蛋黃）
把打發的蛋白加入到蛋黃裏，用翻炒的手法翻均勻（不要用力攪拌或畫圈圈攪拌，切記！不然氣泡太多）
再把50克麪粉過篩到翻好的雞蛋液裏，同樣用翻炒的手法翻到看不到白粉
烤箱150度預熱，烤盤上墊上油紙，然後將攪拌好的液體倒入裱花袋，剪個小口，慢慢擠在烤盤上（注意要留點空間，不要擠在一起，不然會粘在一起），烤箱150度大約25分鐘就OK了，出來放涼了就可以裝袋密封保存了
小貼士
每個人烤箱不一樣，所以温度要自己控制好，不然很容易糊了
