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僅用於備忘
用料
簡易雞蛋餅的做法
將適量麪粉放入容器內,打入適量的雞蛋及適量的糖(或者鹽)並放入清水進行攪拌至粘稠一定要攪拌均勻,否則會有小面團,煎不熟可以放入適量的奶粉或者牛奶,依據個人口味糖與鹽正常情況下不能同時放入
鍋燒熱後放入適量的油,潤鍋一圈,油熱後倒入調好的成品成型後翻面,適當翻面不讓其糊麪餅顏色變黃即可出鍋
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