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簡易雞蛋羹

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簡易雞蛋羹的做法步驟圖,簡易雞蛋羹怎麼做好吃

因為兒子喜歡吃雞蛋羹,所以家裏經常,也特別好操作

用料  

雞蛋 1個
常温水 60-70克
適量克
醬油 適量勺
香油 適量勺

簡易雞蛋羹的做法  

  1. 這是家裏的土雞蛋

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  2. 雞蛋新鮮才能更好

    簡易雞蛋羹的做法步驟圖,簡易雞蛋羹怎麼做好吃 第3張
  3. 加少量鹽打散

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  4. 然後加水攪拌均勻,一個雞蛋是能蒸碗八分滿,強迫症的可以過濾泡沫,當然可以省略

    簡易雞蛋羹的做法步驟圖,簡易雞蛋羹怎麼做好吃 第5張
  5. 過濾後表面更細膩,然後隔水蒸,大火燒開轉最小火蒸大概8-10分鐘
    還有就是把碗直接坐水裏蒸,水開後關火五分鐘,再開火燒開,然後關火燜五分鐘

    簡易雞蛋羹的做法步驟圖,簡易雞蛋羹怎麼做好吃 第6張
  6. 出鍋後加點香油,生抽,小葱即可

    簡易雞蛋羹的做法步驟圖,簡易雞蛋羹怎麼做好吃 第7張
  7. 嫩嫩噠

    簡易雞蛋羹的做法步驟圖,簡易雞蛋羹怎麼做好吃 第8張
  8. 過濾的表面沒有氣泡,光滑

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