簡易-雞蛋餅

用料  

簡易-雞蛋餅的做法  

1. 麪粉（自己一家人吃的量），加涼水，調製麪糊狀，靜置10-20分鐘，再次加涼水，調製稀漿（如圖）

2. 加一勺鹽，隨後加入自己喜歡的食材，葱或胡蘿蔔或香腸，攪拌均勻備用

3. 打一個蛋液

4. 鍋里加熱放少許油，倒入麪糊，待麪糊成型鋪上一層蛋液，小火煎至金黃色

5. 一面煎至熟了翻一面繼續煎至金黃色，方可出鍋

6. 成品。

7. 成品。（加了香腸，一張折一個三角形）