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肉末蒸豆腐雞蛋羹

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肉末蒸豆腐雞蛋羹的做法步驟圖,怎麼做好吃

一家老少都愛哦

用料  

雞蛋 一個(約50克)
嫩豆腐 一塊
肉末 100克
3克
生抽 一勺
耗油 一勺
葱末 少許
50克

肉末豆腐雞蛋羹的做法  

  1. 豆腐衝下 切小粒擺碗中間 雞蛋加同等的水加少許鹽順時針打 打好撇去泡泡 蓋上保鮮膜 放冰箱冷藏十五分鐘
    肉選三肥七瘦的 切末 備用
    將雞蛋羹直接包着保鮮膜 膜用牙籤戳幾下 上鍋蒸15分鐘  
    現在可以去炒肉末了 鍋裏起油 油熱了下肉末炒一下下 加鹽生抽耗油 翻炒均勻 很快就熟的 關火

    肉末蒸豆腐雞蛋羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 取出蛋羹 淋上肉沫 撒點葱花 真的超好吃😍😍😍

    肉末蒸豆腐雞蛋羹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張