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蒸蛋羹肉末

蒸蛋 閲讀(1.7W)
蒸蛋羹肉末的做法步驟圖,蒸蛋羹肉末怎麼做好吃

用料  

雞蛋 3個
温水 6個蛋量
適量
生抽 適量
老抽 適量
蠔油 適量
水澱粉 少量
香菜 2根
2瓣
肉末 50克

蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹肉末的做法  

  1. 三個雞蛋打散,過兩遍篩,加温水蓋保鮮膜

  2. 水開,上屜,大火蒸十分鐘關火。熱鍋冷油蒜末嗆鍋,放肉未煸炒變色,加料汁小炒1分鐘關火,倒入蛋羹,加香菜點綴