肉末雞蛋蒸豆腐
一道看着複雜,實際非常簡單的快手菜……
用料
豆腐 | 1塊 |
雞蛋 | 4個 |
肉末 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
澱粉 | 2勺 |
雞精 | 1勺 |
葱蒜 | 適量 |
肉末雞蛋蒸豆腐的做法
準備好食材
豆腐鋪盤中,打4個雞蛋
上鍋蒸,水開後蒸十分鐘
油熱後煸炒肉末,放料酒
加蒜末、生抽老抽、蠔油
倒水澱粉,加雞精、小葱
把肉醬倒在豆腐上
勺子舀肉末吃豆腐
拌一拌味道真的好
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