茄子在冰箱裏放了一週也沒想好怎麼做
今天
偶然刷視頻看了這種超簡單的做法
🍆涼拌茄子🍆
重點是
不僅味道好，而且熱量超低！！！
哭了，我要天天吃茄子
用料
| 茄子🍆 | 1個 |
| 小米辣🌶️ | 1顆 |
| 蒜🧄 | 2瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 生抽🧂 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 陳醋 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法
拿出最重要也是唯一的食材：茄子🍆；
![夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第2張]( "夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第2張")
把茄子切成條，放到蒸鍋裏蒸；
![夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第3張]( "夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第3張")
蒜🧄切末，放在一邊備用；
![夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第4張]( "夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第4張")
小葱切/撕成葱花，放在一邊備用；
![夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第5張]( "夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第5張")
把配料表裏左右調料🧂和小米辣🌶️放到一個碗裏；
![夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第6張]( "夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第6張")
茄子🍆蒸熟夾出放到另一個盤子裏，把料汁澆到茄子上，最後把小葱撒上去，完成～
![夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第7張]( "夏日減脂涼菜｜🍆涼拌茄子🍆的做法步驟圖 第7張")
小貼士
茄子🍆蒸好後夾到另一個盤子裏是因為蒸好後盤子裏會有水，澆汁會沖淡味道
而且，
蒸茄子的盤子也太熱了叭！一點不好拿！！！
