用料
| 茄子 | 1個 |
| 大蒜 | 2大瓣 |
| 鹽 | 一丟丟 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 油 | 2勺 |
涼拌蒜茄子🍆的做法
小貼士
圓茄子長茄子都可以，我用的圓茄子也不錯。
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