芋頭燜飯

週末早上醒來特別想吃芋頭，然後就變成了起牀的動力，哈哈~~

用料  

芋頭燜飯的做法  

1. 將大米淘洗乾淨，加水浸泡一小時。

2. 將芋頭，香菇，胡蘿蔔清洗乾淨，芋頭和胡蘿蔔切塊，香菇切片;將臘腸切厚薄片，備用。

3. 鍋子燒熱，放油（可以稍微多放一些，這樣飯比較香），油熱後，先放入臘腸翻炒，之後依次加入芋頭，香菇和胡蘿蔔翻炒均勻，之後再把瀝乾水分的大米放入鍋內，加適量醬油和耗油翻炒均勻，全程中小火。

4. 把上述食材倒入電飯鍋，加米量1倍--1.2倍的水，正常煮飯。電飯鍋煮飯的時候，燙一些蔬菜，搭配米飯。

小貼士

由於臘腸本身有鹹度，而且炒食材的時候還加了醬油和耗油，因此就沒有放鹽了，大家可以按照個人喜好調整調料用量控制鹹度^0^