蔬菜雜糧燜飯

最近真的愛慘香菇了   給肉都不換！

用料  

蔬菜雜糧燜飯的做法  

1. 糙米提前浸泡一夜                               大米、小米浸泡一小時

2. 土豆切丁   豆角切圈

3. 香菇切小塊

4. 洋葱切塊   火腿切丁  

5. 鍋中放比平時炒菜多一點的油                下入八角香葉桂皮小火炸香

6. 加土豆、豆角翻炒                               生抽、黃豆醬油調色

7. 下香菇炒至變軟

8. 再加入洋葱、火腿丁炒香                          放平時炒菜1.5～2倍的鹽調味

9. 最後加入泡好的雜糧炒勻                       全程中小火翻炒  以免糊鍋                        炒勻關火後挑出之前炸油的香料            (懶得挑的話吃飯時要多注意)

10. 炒好的飯菜轉移到電飯鍋內膽中              加入與食材齊平的水

11. 按煮飯鍵蒸熟即可                               建議蒸熟後再稍微燜一會兒

12. 有飯又有菜   懶人必學👍🏻                    做一次可以吃一天了～