黃金風味小炒！豆腐乾炒豆芽

用料  

黃金風味小炒！豆腐乾炒豆芽的做法  

1. 準備豆腐乾。

2. 從中間片開，這樣切絲比較細。

3. 把豆腐乾切成粗絲。

4. 肉切絲，幹辣椒或紅尖椒配色也切絲，葱、姜、蒜。

5. 豆芽洗淨控幹水分。

6. 蒜苗切段。

7. 炒鍋內放入油，放入豆乾炒香。

8. 炒好盛到盤子裏備用。

9. 鍋裏放油，放入肉絲炒香。

10. 放入紅椒絲，葱、姜、蒜炒香，放入13香，一品鮮生抽炒香。

11. 放入豆芽，放入白醋，豆芽炒至斷生，放入豆乾翻炒。

12. 放入鹽、雞精炒香。

13. 放入蒜苗翻炒。

14. 放入豆芽炒十秒左右，放入半小勺香油，這個菜就做好了。

15. 出鍋裝盤實在太香了，這個菜非常下飯，還是下酒好菜。

16. 這個菜是非常香，這三種菜搭配是絕了。

小貼士

一，豆腐乾不要切的太厚太粗，要切細一點，幹香好吃。
二，炒菜的整個過程要速度，蒜苗放鍋裏後十秒左右鍾就出鍋裝盤。
三，這菜非常香，每吃一口回味無窮。