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關於豆腐乾做法步驟圖解
關於豆腐乾做法步驟圖解
豆腐乾拌綠豆芽
01-10
用料綠豆芽豆腐乾胡蘿蔔一小段大蒜頭三粒葱二根豆腐乾拌綠豆芽的做法綠豆芽洗淨,滾水焯過,瀝乾水份豆腐乾切絲胡蘿蔔洗淨切絲,大蒜拍碎,葱切粒熱鍋熱油開小火,倒入胡籮卜,大蒜碎煸炒,涼透把綠豆芽,豆腐乾絲,加李錦記涼拌汁,加香...
烤箱烤豆腐乾
07-18
用料豆腐乾烤箱烤豆腐乾的做法將豆腐乾切成條烤箱上層180°20min...
素菜:芹菜炒豆腐乾
11-29
用料芹菜1把豆腐乾6塊食鹽1/2勺醬油1/2勺紅尖椒2個植物油2湯勺素菜:芹菜炒豆腐乾的做法準備食材:香芹、豆腐乾、紅尖椒等香芹去掉葉子洗乾淨切段,香乾切成條、紅尖椒切圈鍋內放植物油燒熱,放入香乾炒至微微焦黃再放入香芹...
彩椒豆腐乾
08-23
用料青椒1/2個紅椒1/2個黃椒1/2個豆腐乾6個彩椒豆腐乾的做法材料切條,豆腐乾先下鍋炒一下,在把燈籠椒都放下去,放些許鹽和雞精。翻炒起鍋。...
薺菜拌豆腐乾
03-04
最近在讀汪曾祺先生的書,其中有一章節介紹了家常酒菜。「家常酒菜,一是要有點新意,二是省錢,三是省事。偶有客來,酒渴思飲。主人捲袖下廚,一面切葱姜,調佐料,一面仍可陪客人聊天,顯得從容不迫,若無其事,方有意思。如果主人手忙腳...
葱香豆腐乾
01-05
雖然這個豆腐乾很平常很多見,可我這個卻是大老遠從湖北扛回來的,要知道那天菜市場可不是白逛的,我帶回來好多特產,其實那天去菜市場的時候,看到好多東東都想買,但苦於中途遙遠,而且還帶着孩子,帶點兒東西實在是太難了,好在有兩...
茼蒿豆腐乾
01-16
用料茼蒿1袋日本油炸豆腐2塊五香粉或者13香1/4勺水髮香菇5-6朵色拉油2勺拌醬汁鹽糖味精香油茼蒿豆腐乾的做法用熱開水燙一下炸豆腐,這麼做是為了把浮在表面上的那層油衝下去。再切小碎粒放在平底鍋裏煎香,為了能讓它有...
豆腐乾拌馬蘭
08-26
用料馬蘭豆腐乾糖鹽味精芝麻油豆腐乾拌馬蘭的做法馬蘭洗乾淨,用開水燙到憋掉,撈出浸入冷水中,然後撈出絞乾,與豆腐乾切成小丁,加入糖鹽味精芝麻油攪拌均勻即可食用。...
可樂蜜汁豆腐乾
12-19
用料白豆乾2塊錢可樂1罐糖鹽醬油雞精或味精水可樂蜜汁豆腐乾的做法似乎菜場裏賣的白豆乾都比較大,如果你買來的也是這樣的話,建議把每塊切成四小塊鍋熱,入油;油熱,入豆乾,煎,記得翻面,煎至雙面金黃為了不那麼油,撈出豆乾,另起鍋...
芥菜竹筍豆腐乾粑粑
08-19
興起買的糯米粉和粘米粉卻沒做任何食物,近期竹筍正當時,想消耗一下糯米粉和粘米粉,畢竟不浪費食材才是真正的吃貨嘛!三者結合一下做了這個口味的粑粑!用料芥菜250g竹筍250g豆腐乾100g糯米粉500g粘米粉150g温開水適量色拉油...
茶香豆腐乾
03-11
當小菜,健康小零食如同茶葉蛋一般用料白豆腐乾400g茉莉花茶50g紅糖1湯勺15克醬油2湯勺30ml鹽5克茶香豆腐乾的做法鍋中加適量水和鹽,大火燒開,放入白豆腐乾焯煮1分鐘,去除豆腥味。鍋中另換乾淨的水,大火煮開,放入焯煮過...
五香木鴨豆腐乾
11-08
鴨子是一年四季皆適宜食用,可是鴨騷味真的不好處理!小技巧教你處理鴨騷味!這次用的是我們本地話叫“木鴨”的鴨子;這種鴨子成長起長、肉質厚實、體型較大,一家人四分之一就夠吃了。(這種鴨子羽毛黑白交雜,有紅冠、體積較大。...
醬燒蘑菇鞭筍豆腐乾
12-10
浙江很多鞭筍(方言常常叫橫鞭筍),夏秋常見的鮮美食材,就是竹子地下莖上側生的芽。長出土的就老了不好吃,一般都是地裏挖出來的,滿身泥土。用料鞭筍三根蘑菇10來只豆腐乾3塊油適量黃豆醬2大勺糖適量味精少許葱一把醬燒蘑菇鞭...
辣椒豆腐乾燉肉
12-13
用料肉絲豆腐乾辣椒薑絲蒜瓣醬油白糖鹽雞精料酒辣椒豆腐乾燉肉的做法熱油下薑絲蒜瓣爆炒下辣椒醬油鹽雞精料酒翻炒下豆腐一起翻炒加水開始燉15分鐘過程種可以根據口味加醬油和鹽出鍋...
滷豆腐乾藕片
12-09
無油健康用料老豆腐蓮藕各2快花椒粒幹辣椒大葱薑片八角香葉樹皮(可有可無)老抽生抽白糖耗油鹽滷豆腐乾藕片的做法材料備好水燒開後,先把八角花椒粒幹辣椒葱段薑片樹皮香葉放進去然後倒入老抽生抽耗油白糖大火30分鐘,再轉...
洋葱胡蘿蔔豆腐乾炒牛排
12-13
\(^o^)/~沒有什麼不可以!!!被人放鴿子家裏剛好沒買菜,現成的都用起來~~速凍牛排解凍後切成大快快~~吃起來也很過癮!用料洋葱半個胡蘿蔔半個牛排一塊豆腐乾3快洋葱胡蘿蔔豆腐乾炒牛排的做法洋葱胡蘿蔔豆腐乾炒啊炒~~不是説...
豆腐乾燒肉
02-03
這道菜是我的最愛,沒有之一,特別好吃,特別下飯,也是親朋好友來了必點之菜,第一次吃還是在23年以前,百吃不厭!用料五花肉+後座肉500克滷水豆腐乾適量洋葱少許生抽+紅燒醬油各兩勺料酒兩勺葱薑蒜、鹽適量冰糖適量豆豉適量豆腐...
白菜豆腐乾鮮肉鍋貼
07-16
突然想吃煎餃,但是外面小吃攤的油啊肉啊真心不敢多吃,只好自己動手了!這款鍋貼是南方版的,兩頭封口的哦😊雖然沒有加入皮凍,但是白菜豆腐乾配合豬肉,竟然也有水水的嫩嫩的口感!皮是買的現成品,會擀皮的小夥伴可以自己動手哦!用...
雞汁麻辣豆腐乾
01-18
以前我看到別人菜譜裏放雞湯啥的,我會覺得好遙不可及,好高級啊自己開始做菜之後,慢慢的發現其實也沒什麼嘛~不就是你做雞湯的時候盛點出來就好了??對吧所以我家冰箱裏,經常會有一小碗雞湯出沒,想把菜做的高級點了,就擱點進去...
豆腐乾(香乾)炒肉
09-30
仔仔最愛吃這道菜了!每次做這個菜他都會添飯,這樣炒的肉他也很喜歡吃,他説特別香,哈哈!用料肉(半肥瘦)(切薄片)一小塊豆腐乾(香乾)(切片)兩塊芹菜(切段)少許豆腐乾(香乾)炒肉的做法1.鍋燒熱,倒少許油,燒開!2.把切好片...
咖喱炒飯(炒飯絕配:豆腐乾)
11-29
加了咖喱粉後雞蛋變成粉色了(圖片左下方),求解?用料剩米飯1碗香乾一片青椒1跟雞蛋1個咖喱粉一點點咖喱炒飯(炒飯絕配:豆腐乾)的做法就炒飯唄,想怎麼炒怎麼炒小貼士1:蛋炒飯大家都會,主要推薦炒飯里加香乾,煸幹一點吃起來像肉粒,太...
皮蛋豆腐乾
11-17
炎炎夏日,胃口減弱,需要外觀刺激味蕾,少量多花樣!用料皮蛋一顆豆腐乾零食五包醋少許鮮醬油少許香油少許皮蛋豆腐乾的做法把醬味豆腐乾從包裝袋取出,一塊豆乾切割為3片.利用搭積木方式搭起豆腐乾,只是為了美觀刺激食慾。皮蛋...
商業版冷吃豆腐乾
12-30
這個冷吃豆乾,簡單方便,可以在餐廳裏面售賣,也可以擺攤售賣。不好吃你來打我!用料豆腐乾2斤花椒3g味精5克雞精2g蠔油70g新一代辣椒節50g八角3個三奈3個香油5g熟芝麻5g大豆油1000克商業版冷吃豆腐乾的做法改刀切成塊狀將豆...
黑木耳胡蘿蔔豆腐乾炒肉
11-05
簡單易學用料小胡蘿蔔2根肉片100g長條豆腐乾2塊黑木耳若干黑木耳胡蘿蔔豆腐乾炒肉的做法肉片炒熟加料胡蘿蔔下鍋翻炒較熟,再加入木耳及豆腐乾的切片,加入生抽和鹽...
蘇州滷汁豆腐乾/蜜汁豆乾
01-31
小時候特別喜歡吃津津豆腐乾,現在有了娃了,復刻做給她們嚐嚐。大朋友小朋友搶着吃,開心❤用料油豆腐250克生抽20克老抽20克碎冰糖50克八角2個水200克油30克蘇州滷汁豆腐乾/蜜汁豆乾的做法油豆腐對半剪開。之前也做過不剪...
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