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用料
經典冰糖滷鴨腿的做法
配方看這裏
鴨腿這種,叮咚盒馬菜場都有,比較大隻,兩隻一般一斤左右,洗乾淨即可
配方里所有食材放入瑪捷斯主鍋
烹飪師模式設置60分鐘/0/120度
結束後開蓋拿勺子🥄舀一些湯汁澆在鴨腿沒上色的地方,或者翻個面都可以,再設置15分鐘/0/120度
結束後取出,等冷卻後切件或者剪刀✂️剪開,湯汁可以用網篩過濾一下,澆到鴨腿上
開動~
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