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用料
生煎蘑菇的做法
備葱花
豬肉加少許鹽,並與葱花拌勻,加入白胡椒粉
蘑菇拔出莖,切片,因為生煎無焯水,先整個泡鹽20分鐘
煎蘑菇的一面
等到金黃色,將蘑菇翻過來,關小火,用小勺加入豬肉和葱花
加完後,加入少許水,蓋上蓋,大火燜煮
燜煮2分鐘
將煎好的口蘑裝盤,撒上葱花,澆上鍋裏的汁,趁熱吃,無比鮮,吃完連汁都喝了!
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