當前位置:料理屋>烹飪日常>>

芝香脆煎餃

閲讀(9.44K)
芝香脆煎餃的做法步驟圖,芝香脆煎餃怎麼做好吃

先油煎再利用水汽把餃子熟,同時保持外殼酥脆口感

用料  

速凍水餃 10顆
芝士片或等量芝士碎 2片
150ml

香脆煎餃的做法  

  1. 芝士放入水中煮融化為芝士水備用

  2. 平底鍋熱一點油,小火煎餃子的表皮至略微金黃

  3. 芝士水倒入平底鍋,沒過餃子一半的量。蓋上鍋蓋,直至芝士水燒乾結皮,關火剷出。