簡易版小火鍋

今天去超市買菜，突然想吃火鍋了。今天的金針菇不新鮮就不買了，還有娃娃菜有明顯的黑斑，也不買了，就買點青菜，還有火鍋料，還算便宜，八塊多多的火鍋料。到冬天至少也要十一二塊，夏天價格會便宜一些。火鍋底料一包太多的，都沒看到小包裝的。只能簡單的做法簡單的搭配了。之前在麥當勞的時候吃的甜醬家裏還有一小盒拿來用。還能省不少錢呢，省錢小能手，我可是小機靈鬼。

用料  

簡易版小火鍋的做法  

1. 買好的火鍋料，喜歡吃香菇丸子，味道很好。還有蟹肉棒，一般我都喜歡一樣買三四顆。

2. 麥當勞的甜酸醬，上個月買的沒用完帶回來的。

3. 白菜掰三片洗乾淨切段

4. 生薑大蒜爆香

5. 甜酸醬膜撕開，備用。

6. ！爆香後放入甜酸醬記得蓋蓋子免得噴一身油漬，放入水適量。

7. 水燒開再放入火鍋料，等水再次燒開，煮開5分鐘，關火燜五分鐘。

8. 煮好的火鍋料撈出放涼。

9. 把白菜放入鍋中，斷生。

10. 把玉米煮熟，煮開後再開五分鐘關火燜3分鐘熟透，撈出。一下午的午餐就是這個了，帶去公司吃。跟同事一起分享，自己做的取餐便當🍱。

小貼士

火鍋吃飯比較隨遇，要是買肉片最好要看一下像羊肉片生產日期還有保質期時間等等，畢竟是食物，安全還是很重要的。