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用照燒汁做的東西都特別好吃,雞肉串也不例外
用料
照燒雞肉串(方太烤箱食譜)的做法
食材準備
製作照燒汁:將1大匙醬油、1大匙糖、1大匙味霖、1大匙清酒混合加熱,攪拌至糖完全溶化,然後再加入1大匙醬油拌勻PS:沒有味霖的話可以用醬油替代,多加點糖
將雞胸肉切成大塊
用照燒汁拌勻PS:大約只需要1/3的照燒汁就足夠了,剩下的可以保存起來日後使用
封上保鮮膜,放冰箱冷藏醃漬2小時左右
將雞肉塊用竹籤串起,放在鋪好錫紙的烤盤上,刷上適量的油和照燒汁以便獲得更好的風味和口感
放入預熱好的烤箱中層,220°C烤12分鐘
烤好的雞肉串用少許葱花和白芝麻點綴
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