烤裏脊肉串--（北鼎烤箱食譜）

用料  

烤裏脊肉串--（北鼎烤箱食譜）的做法  

1. 準備好材料：烤肉一定要選擇嫩一點的肉，這樣烤出來的不柴，口感好

2. 把裏脊肉切條，再切成2cm大的方塊，再與烤肉醬混合均勻，用手再把肉按摩一下，使肉吸收的更好些。

3. 肉醃製的同時，竹籤泡水裏，以免烘烤的時候竹籤焦了

4. 醃製30分鐘以上就可以把肉肉串成串啦

5. 250克的肉差不多可以串10串，夠倆人吃了。

6. 烤盤裏鋪上烘焙油紙，放入預熱好的烤箱內，上火200度，下火220度 烤17分鐘左右。

7. 出爐趁熱撒上白芝麻。
   哇 好吃哭了，自己做真材實料，肉質放心，還更划算，10串大約只花了12塊錢。