看圖做菜之：鱖魚火鍋

《鱖魚火鍋》
一夜入冬，煮個鱖魚火鍋暖和下吧。
朋友釣的小鱖魚，用薑片料酒醃漬，土豆，木耳，千張，番茄，香菜，洗淨備用。
鍋中七分油温，放入鱖魚，煎至兩面金黃，加入適量的沸水，蓋好鍋蓋，小火慢燉20分鐘，然後倒入電火鍋中，倒入木耳千張和土豆番茄，沸騰之後，放入香菜，來來來，喝一碗暖心暖胃的鱖魚湯，元氣滿滿的迎接新一天！

用料  

看圖做菜之：鱖魚火鍋的做法  

1. 鱖魚火鍋原材料。

2. 鱖魚用一點點鹽料酒薑片醃漬入味。

3. 煎至兩面金黃，放入姜蒜。

4. 加水淹沒鱖魚，煮20分鐘。

5. 倒入火鍋，加入其它配菜，最後放香菜。

6. 桂魚火鍋，美美開吃吧！