又到吃火鍋的季節，怎能少了醒肉😜
用料
| 雞蛋 | 250克 |
| 低筋麪粉 | 250克 |
| 甜白酒 | 10克 |
| 鹽（如果肉是醃過的就不用） | 5克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 醃製過的豬瘦肉（我用裏脊肉） | 250克 |
酥肉~冬天火鍋標配的做法
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