豬肉實在便宜，一不小心又買了一大包，所以琢磨着各種肉食，冬天到了，火鍋停不下來，於是做點豬肉丸子，也就是簡易版的貢丸
用料
| 豬肉（裏脊） | 適量 |
| 鹽，白胡椒，生薑粉，蒜粉，生抽，蠔油 | 適量 |
| 料酒，澱粉 | 適量 |
火鍋肉丸的做法
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