中午吃了火鍋,還有好多菜沒有吃完,晚上還要吃一頓剩菜
用料
牛肉 | 剩下的切小就行,炒的那種小 |
雞蛋 | 1個 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
山藥 剩了一根 | |
土豆 剩了蠻多 | |
白蘿蔔 剩了蠻多 | |
葱 | 1根 |
豆腐 剩了兩塊 | |
番茄 | 1個 |
剩火鍋牛肉的做法
中午沒吃完保鮮封好等晚上吃,牛肉切好,葱姜切絲醃製,放冰箱
晚上拿出來都可以衝一遍
牛肉炒變色,大概一下,倒出來。番茄切小塊,炒軟沙沙的,加水,然後可以把中午的那些菜都擺進去,大的不好熟的放下面,煮,加點蠔油,生抽,喜歡吃辣加辣椒,肉可以快熟了再放,放完肉再打個蛋,完美了再蓋上煮一會,都不用翻動
都熟了,可以吃了
中午吃了椰子雞,還剩椰肉一起倒進去煮了
很好吃,記得加點鹽
小貼士
沒有技巧,不粘鍋,不用翻動,等着煮就好