帶有桂花香氣的濃郁醬汁包裹着的紅燒肉，入口酥軟香糯，連下兩碗飯都不是問題
用料特別簡單，非常容易得到的美味哦！
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 鮑魚 | 5個 |
| 香葉 | 兩片 |
| 幹辣椒 | 兩個 可以不加 |
| 桂皮 | 一小節 |
| 老抽 | 一勺 |
| 紅燒醬油 | 兩勺 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 紅曲 | 一勺 |
| 冰糖 | 10塊 |
| 紹興黃酒 | 250ml |
| 幹桂花 | 適量 |
桂花鮑魚紅燒肉，超簡單美味的做法
五花肉冷水下鍋，加入薑片料酒。
大火煮沸去掉血沫，温水洗淨。
擦乾水分，切成大塊。起鍋少量油，將五花肉每面都煎黃。
少許底油，放入冰糖，炒糖色。
放入五花肉，翻炒均勻。鍋中加入少量水，生抽、老抽、紅曲、紅燒醬油，已經紹興黃酒。大火煮沸。
把肉連同湯汁和香料包一起放入砂鍋中，小火煲2小時左右，知道肉酥軟，肥肉出油。
加入幹桂花和鮑魚，再煲十分鐘即可
