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用料
孜然炒餅子的做法
餅子切成塊,洋葱尖椒切丁備用,香菜切段。鍋熱放油,比平常做菜的量多一些,放入餅子翻炒,全程小火。餅子煎金黃放入孜然粒翻炒出香味,再加入辣椒洋葱丁翻炒,最後放入麻辣鮮香菜炒一會兒。
根據口味調整調料用量。
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