用料
| 蠶豆 | 500克 |
| 八角 | 1個 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 幹辣椒 | 6個 |
| 鹽 | 適量 |
| 香葉 | 3片 |
| 冰糖 | 5塊 |
| 醬油 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 葱 | 3段 |
| 姜 | 4片 |
蠶豆去外殼，洗淨
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備調料：老抽，蠔油，生抽，葱段，薑片，香葉，幹辣椒，花椒，八角，冰糖，鹽
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調料放入鍋中加水(稍微多一點)
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開火煮，水快乾即可
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水煮五香蠶豆
五香食譜
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