繭蛹高蛋白質食物,不發胖,有營養,增強體質。我的熙兒要多吃點哦
用料
繭蛹 | 一斤 |
葱花 | 若干 |
薑絲 | 6段 |
蒜 | 半頭 |
鹽 | 若干 |
青椒 | 1只 |
雞精 | 若干 |
東北炒繭蛹的做法
涼水入鍋加繭蛹燒開,約2分鐘關火乘出待用。
葱花切末,青椒切片,姜切絲(大塊,有人不喜歡吃薑),蒜切末
開火,少油,炒香姜和葱,依次放入繭蛹和青椒,開始大火,約1分鐘調整成中小火,總計約4-5分。
依次放入鹽,雞精等。快出鍋裝盤放入蒜末,翻炒乘盤,會有很香的蒜香味兒。
裝盤就可以品味了。注意吃的時候小心燙,繭蛹中多有汁水未全部炒出。
小貼士
選擇繭蛹一定選活着的,黑蛹不需要放醬油。