爆炒繭蛹

小姨遠嫁到南方，每年逢年過節心心念唸的就是北方的大繭蛹。弟弟妹妹上了幼兒園，有一陣子突然風靡養蠶寶寶，這下小姨可就坐不住了，為了吃上自家養的繭蛹，天天去摘桑葉😄，據説他們小區院子裏的桑樹已經被這些家長薅禿了😓，只好去隔壁小區摘。。。結果人家的樹是噴了藥的了，可惜一窩蠶寶寶都掛掉了😓。於是乾脆上淘寶去買，可惜也只有南方的小蠶蛹賣。新年又要到了，小姨可開心了，期盼着一路向北，一盤繭蛹，一家團圓💞。

用料  

爆炒繭蛹的做法  

1. 繭蛹洗淨，大蒜切片。

2. 下油，大蒜爆香，下繭蛹，多炒一會，大概等到炒出的水被炒幹一點，部分繭蛹被炒出肉就差不多了。

3. 快熟時下鹽，加一匙鹽。

小貼士

1、繭蛹比較吃鹽，鹽多放一些。
2、聽養繭蛹的人説，黑色的繭蛹比黃色的要好，好像是黃色的要老一點