以前從來沒吃過,昨天和老婆婆學的。真是一家一種吃法呀,還能這麼搭配?抱着試試看的態度我做了,結果味道超乎想象的香!
用料
豬肉 | 適量 |
白菜 | 適量 |
繭蛹 | 適量 |
生抽 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
葱 | 適量 |
蒜 | 適量 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
水澱粉 | 適量 |
肉末繭蛹炒白菜的做法
肉剁成碎末,葱姜切絲,蒜切末。白菜手撕成塊。繭蛹洗淨待用。
渾油豆油各適量,炒肉末,待肉末變顏色後加入五香粉、葱、姜、生抽、糖炒香。
然後加入繭蛹翻炒,差不多熟的時候放入白菜翻炒直到炒熟後加入鹽,雞精調味,放入蒜末出蒜香味後勾芡出鍋。