糖醋秋葵炒蛋

偶爾煮了這道菜，孩子還滿愛吃的，怕忘記了記錄下。味道不錯大家可以試試！

用料  

糖醋秋葵炒蛋的做法  

1. 調個料汁:2湯勺生抽，1湯勺香醋，1湯勺白糖，1湯勺澱粉，1小勺鹽(調料罐配的那種小勺)半碗清水，拌勻備用。

2. 將雞蛋打散(可加入少許鹽和幾滴醋增加底味和去腥)用油鍋煎熟乘出備用，油鍋加入蒜蓉爆香，加入秋葵炒制斷生

3. 倒入剛才調好的料汁和雞蛋翻炒均勻

4. 灑上葱花，裝盤出鍋。

小貼士

不加秋葵，直接用5-6個雞蛋炒糖醋蛋也相當的好吃。