糖醋排骨酸甜可口，上桌就光盤

世間美食千千萬，糖醋排骨最難忘！晶瑩剔透的糖醋汁兒包裹着排骨，外焦裏嫩，一咬脱骨，酸甜可口，下飯十足！

用料  

糖醋排骨酸甜可口，上桌就光盤的做法  

1. 將排骨加#姜葱料酒 、雞蛋、減鹽不減鮮的#加加特級減鹽生抽 、鹽、#加加帶嘴雞精 和生粉，抓勻醃製5分鐘；

2. 起鍋倒盤中餐濃香小榨菜籽油 ，放醃好的排骨炸至熟透，撈出；

3. 另起鍋，下白糖、番茄醬翻炒，加少許清水和香醋調至濃稠，

4. 接着倒入排骨，不斷翻炒，均勻地沾上糖醋汁，出鍋裝盤，最後撒點芝麻就可以了！

5. 一口入心，再吃入魂，記得，就算再忙再累，也要好好吃飯哦！

小貼士

排骨要提前浸泡去除血水，會使肉質更加蓬鬆有光澤。