用料
| 雞翅中 | 6個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 五香粉 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 麪粉 | 3勺 |
| 澱粉 | 3勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 葱花 | 少許 |
雞翅中，正反面切刀口兒後裝湯盤裏
![簡單美味蒜香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單美味蒜香雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大蒜、葱花切成碎沫，加入雞翅上，加2湯勺生抽
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1勺耗油
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1勺料酒或黃酒
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加入五香粉（能吃辣的，可以加黑椒芬胡椒粉）
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湯汁兒和雞翅攪拌均勻，醃製1小時充分入味兒。
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澱粉3勺+麪粉3勺，過篩子
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篩後待用
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雞翅醃製好後，放入麪粉澱粉碗內
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充分裹麪粉
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小火炸，炸過程中翻面幾次，慢慢炸至金黃。
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出鍋裝盤！
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外焦裏嫩，香酥可口的蒜香雞翅！
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小貼士
1. 醃製時間要達1小時，蒜香問可充分入味
2. 麪粉和澱粉混合，並過篩，這樣外皮會比較酥脆
