當前位置:料理屋>菜品口味>酸甜食譜>

冰鎮話梅小蕃茄-夏天酸甜好滋味

酸甜食譜 閲讀(6.82K)
冰鎮話梅小蕃茄-夏天酸甜好滋味的做法圖解 做法步驟

用料  

新鮮小番茄(聖女果) 250克
話梅 3顆
檸檬 3-4片
冰糖 適量

冰鎮話梅小蕃茄-夏天酸甜好滋味的做法  

  1. 取一鍋,放入冷水,煮沸,將小番茄放入沸水裏,蓋上蓋子,關火。2分鐘左右,拿出沖涼水,去除番茄外皮,待用。

    冰鎮話梅小蕃茄-夏天酸甜好滋味的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 鍋中放入少許涼水,加冰糖,放入潮汕老話梅,煮五分鐘後關火放至涼透。

    冰鎮話梅小蕃茄-夏天酸甜好滋味的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 放一層蕃茄在密封罐中,加入話梅水,放一片檸檬,再加入蕃茄,依次加到滿。放入冰箱裏面冰鎮一二小時,就可以食用啦!

    冰鎮話梅小蕃茄-夏天酸甜好滋味的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 酸酸甜甜,冰冰涼涼的味道,非常適合夏日午後。

    冰鎮話梅小蕃茄-夏天酸甜好滋味的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 這顏值,這味道,來用招待小夥伴們,分分鐘高大上呀!

    冰鎮話梅小蕃茄-夏天酸甜好滋味的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 夏日的午後,取一顆潮汕老話梅放進嘴裏,一整個下午,嘴裏都是酸甜的味道,非常解乏,梅子也是寶媽的最愛。

    冰鎮話梅小蕃茄-夏天酸甜好滋味的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 亦可泡上一杯梅子水,健康的飲品。

    冰鎮話梅小蕃茄-夏天酸甜好滋味的做法圖解 做法步驟 第8張

小貼士

潮汕老話梅,後來一顆,清新解膩,很多寶媽喜歡吃梅子,因為酸酸甜甜的口感,能讓寶媽們腸胃舒適一些。在繁忙的工作中,含上一顆梅子,也會讓自己更有動力哦。