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冬瓜豬肚湯🍲

清淡食譜 閲讀(2.83W)
冬瓜豬肚湯🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃

想起老家的湯。第一個想到的是滑肉湯,第二個就是冬瓜豬肚湯啦~
高湯用的是豬肚雞湯👉🏻
🧡有寫詳細的清洗豬肚的方法!洗乾淨了煮出來的湯才鮮美

用料  

豬肚 1個
冬瓜 500克左右
白胡椒粉 1勺
葱花
高湯(我用的豬肚雞湯) 一大碗

冬瓜豬肚湯🍲的做法  

  1. 燉了兩個小時的豬肚雞   舀出來一些湯和豬肚

    冬瓜豬肚湯🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備好冬瓜加進去  再加鹽和白胡椒粉  
    煮十分鐘左右  冬瓜軟了就好啦!
    豬肚湯裏有油脂  所以不需要單獨放油了!

    冬瓜豬肚湯🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 這樣啦

    冬瓜豬肚湯🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 撒點葱花  好喝

    冬瓜豬肚湯🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 舀一大碗

    冬瓜豬肚湯🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 肚條好好吃

    冬瓜豬肚湯🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 冬瓜綿軟清甜

    冬瓜豬肚湯🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 暖乎乎的喝口湯!

    冬瓜豬肚湯🍲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張