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用料
冬瓜豬手湯的做法
豬蹄切塊用熱水將豬蹄裏的血水抄淨。
加入備料
小火燉1小時,這位湯做法比較簡單,主要還是火候問題,記得一直小火咕嘟就行了,再就一點也沒事,記得快出鍋時再放入冬瓜哦,因為冬瓜不禁燉,一燉就化了,所以後加,鹽儘量少許吧,低鹽低糖才吃的健康!
湯色白亮,湯汁稠滑,入口香而不膩,這就説明你做的還不錯,成功啦
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