在中超正好看到賣的羊肚，也沒有買香料中藥白蘿蔔，就用純羊肚燉了一道湯
用料
| 姜 | 4片 |
| 羊肚 | 一副 |
| 料酒 | 兩匙 |
| 醋 | 兩滴 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 2粒 |
| 葱 | 一棵 |
秋冬羊肚湯的做法
把羊肚清洗乾淨，加花椒薑片一點醋煮到水開去腥，撈出洗乾淨
將洗淨羊肚放入慢燉鍋，加入八角花椒薑片葱段鹽，稍放兩匙料酒兩滴醋，水過羊肚
小火燉了一晚上，開鍋就好啦，根據口味可適當加入胡椒粉。（花椒味已經完全融入湯中，羊肚好吃，早上起來喝一碗熱乎乎的羊肚湯，整個人都暖起來了呢）
秋冬羊肚湯
菜譜
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