來碗泰式椰汁咖喱米線～感受東南亞風情～

炒雞好吃！快手！

用料  

來碗泰式椰汁咖喱米線～感受東南亞風情～的做法  

1. 將熱水浸泡米線約5～10分鐘，瀝水
   
   
   ❤️煮米線前可以：
   1⃣️清水浸泡，把幹米線放在清水裏浸泡一段時間，泡的時間長短不確定（大約1到2小時的樣子）
   2⃣️熱水浸泡，至軟，然後把水倒掉，冷水浸泡兩到三次～
   3⃣️直接煮～然後和圖二一樣～

2. 熱鍋里加點油，把雞肉炒熟，隨後放入紅辣椒絲，加適量鹽、黑胡椒
   ⚠️喜歡濃郁的就多加點～
   ⚠️配菜隨意～
   ⚠️有香草精也可以加點哦

3. 加入泰式紅咖喱醬，炒勻，約一分鐘後，加入椰漿，拌均
   
   ⚠️椰漿比水多哦～

4. 加水、米線，用中火煮約5分鐘

5. 加蜂蜜、檸檬汁、魚露調味拌均
   
   ⚠️檸檬汁、魚露增加東南亞風味～
   ⚠️ 如果你有檸檬草就用檸檬草哈～

6. 香噴噴的泰式椰汁咖喱米粉～簡單
   
   
   可以放上檸檬片、香菜裝飾哦～

7. 這都不知道第幾碗了～好吃哈哈哈