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關於泰國咖喱蟹有個傳説:據説,一個泰國廚師長工作時偷偷飲醉酒,誤把咖喱粉當作胡椒粉放入蟹中,服務生卻又匆忙將此時的菜遞給了食客,食客吃後覺得味道很特別。數日後,食客再次光顧,要求再次享用此菜,廚師只好將錯就錯,在炒蟹中繼續加入咖喱粉烹製後給食客吃,泰式咖喱蟹就由此流傳開來
用料
不用去泰國也能吃上咖喱蟹🤨的做法
準備好食材🤪
將雞蛋打入醬裏放適量水攪拌均勻🧐
待油熱 將洋葱爆香
將螃蟹剁開螃蟹下鍋
翻炒金黃倒入醬料
繼續翻炒🦀
雞蛋熟了放入小米辣
最後一道簡單易上手的大餐橫空出世🙈
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